Si odias el frío, te gusta comer sano y te gustan los platos de cuchara como potajes y sopas hoy te traemos una receta que no puede faltar en estos meses de frío: lentejas con CBD.

Sí has leído bien, los platos que llevan leguminosas como los garbanzos, callos y similares se pueden combinar con CBD. A continuación, te contamos cómo.

Lentejas con CBD: todo lo que necesitas saber para hacerlas

Las lentejas con chorizo son un plato clásico de la gastronomía española, perfecto para disfrutar en cualquier época del año, incluso en verano, aunque en invierno entren mucho mejor.

Esta receta, llena de sabor y tradición, es ideal para reconfortar el alma y el cuerpo en los días más fríos.

A continuación, te traemos una deliciosa receta para preparar lentejas con chorizo y cannabis, que seguramente se convertirá en un imprescindible en tu recetario. Toma nota de los ingredientes que vas a necesitar usar:

Ingredientes:

• 400 gramos de lentejas pardinas. Aunque puedes escoger otra variedad.
• 2 chorizos.
• De 3 a 4 patatas pequeñas.
• Verduras: 2 cebollas, 1 pimiento verde varias zanahorias y puerros (opcional).
• 4 dientes de ajo cortados a la mitad.
• Dos hojas de laurel.
• Un par de vasos de agua.
• Un par de cucharadas de CBD. En el anterior enlace te contamos recomendaciones para cocinar con este aceite.
• De 3 a 4 cucharadas de pimienta negra, pimentón y sal fina. 

Nota importante: Deja las lentejas a reposar con agua el día anterior.

Instrucciones y consejos para preparar lentejas cannábicas

Pon las lentejas en un colador grande y lávalas bajo el grifo. Corta las patatas y las zanahorias en trozos pequeños, y el chorizo en rodajas.

En una sartén, sofríe la cebolla cortada en trozos pequeños, añade el pimentón y cuando la cebolla esté dorada, agrega el ajo, el pimiento verde y la zanahoria a la sartén.

Sofríe a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas y la cebolla transparente. Incorpora un poco de jugo de tomate y CBD cocina hasta que se deshaga y se mezcle con el sofrito.

Agrega el chorizo y cocina por unos minutos para liberar todo su aroma al sofrito.

Si prefieres evitar toda la grasa del chorizo en la receta, puedes cocerlo previamente y añadirlo al guiso al final. Otra opción es usar sólo verduras, ¡Tú eliges!

A continuación y en una olla grande, coloca las lentejas lavadas, los dientes de ajo sin pelar, las patatas y las zanahorias junto a otras verduras si es que quieres añadir más. Cubre todo con agua.

Enciende el fuego a un nivel medio-alto y cuando el guiso empiece a hervir, en este momento, reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas y el caldo se espese.

El tiempo de cocción es variable, en función de la olla que uses y la potencia de tu cocina. Una vez acabes no te olvides de quitar la hoja de laurel y ajustar de sal o pimienta según tus gustos y si tienes o no hipertensión. Y con esto acabamos esta receta de lentejas con cbd que esperamos os haya gustado y os anime a prepararla en casa.

Si quieres más recetas, cada semana publicamos una nueva en nuestro blog de recetas cannábicas!

Lo más importante, cocinar con marihuana es divertido, pero puedes tener consecuencias negativas si no tienes cuidado y tomas precauciones, por lo que desde aquí te invitamos a consultar nuestras recomendaciones y precauciones para cocinar con cannabis