¿Alguna vez has pensado en combinar los beneficios del CBD con la tradicional bebida japonesa del sake? Si eres un amante de las bebidas cannábicas y te gusta todo lo relacionado con la gastronomía japonesa te interesa leer este artículo ya que te hablaremos de cómo preparar sake con CBD.

Y si piensas que es complicado, nada más lejos de la realidad. Hacer sake cannábico es más sencillo de lo que imaginas, y puede brindarte una experiencia de sabor y bienestar realmente única. ¡Eso sí, no te olvides que es alcohol, por lo que ten en cuenta sus efectos!

Sake con CBD: ¿Qué ingredientes necesitas?

Seguro que sabes que el sake es una bebida alcohólica tradicional de Japón elaborada a partir de arroz fermentado. Esta bebida es apreciada en todo el mundo por su sabor suave y delicado.

Su proceso de producción es minucioso y requiere de mucha paciencia y habilidad.

A mucha gente le encanta tomar sake ya que entra fácilmente debido a su sabor dulce y el «poco» efecto alcohólico que tiene, aparentemente.

Es decir, no rasca tanto como el whisky o el ron, al menos de inicio, pero luego sí pega un buen golpe, sobre todo, si hemos bebido bastante.

Y es que a pesar de su inocencia, te aseguramos que emborracha y mucho, en especial, si es la primera vez que lo tomas y no controlas su efecto.

Una vez aclarado este aspecto, te contamos todo lo que necesitas para hacer esta bebida:

Instrucciones para hacer sake cannábico

Existen varias formas para hacer sake. O bien compras la bebida por tu cuenta y le echas CBD o bien haces tú el sake. A continuación, te indicamos la forma de preparar sake manualmente. Ya te indicamos que da un poco de trabajo.

1. Arroz para sake: lo ideal es usar arroz especial para sake. Pregunta en sitios especializados, aunque puedes usar otros arroces, no es lo mismo.
2. Agua: usar un agua de calidad es esencial para la elaboración del sake, ya que afecta significativamente su sabor final. Utiliza agua limpia y sin cloro para obtener los mejores resultados. Puedes optar por agua embotellada o de manantial si lo prefieres.
3. Levadura: La levadura es el agente responsable de la fermentación del arroz y la producción de alcohol en el sake.
4. CBD: el CBD es el elemento clave para hacer una bebida cannábica. Aunque puedes usar aceite de oliva con marihuana, a nosotros nos gusta más optar por el CBD.

Una vez tienes estos ingredientes haz lo siguiente:

Lava y remoja el arroz durante varias horas para eliminar el exceso de almidón. Luego, cuécelo al vapor hasta que esté tierno pero no demasiado blando.

Extiende el arroz cocido en una bandeja grande y deja que se enfríe hasta que esté a temperatura ambiente. En una olla grande, hierve el agua y añade el arroz cocido.

Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante varias horas, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue.

Una vez que el arroz esté completamente deshecho, retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe hasta que alcance una temperatura de alrededor de 30°C.

Agrega la levadura y el CBD a la mezcla de arroz y agua, revolviendo suavemente para asegurarte de que se mezclen bien.

Transfiere la mezcla a un recipiente hermético y déjala fermentar en un lugar oscuro y cálido durante aproximadamente una semana.

Pasada una semana, filtra la mezcla a través de una gasa o un colador fino para eliminar cualquier grano sólido o residuo que haya podido quedar. Una vez lo hagas debes obtener un líquido claro y suave que es el sake.

Un consejo, sírvelo frío o caliente. Sí, como estás leyendo. A los japoneses les gusta de las dos formas.

Sake cannábico comprado en tienda

Otra forma como os indicamos antes es comprar el sake directamente. Si elegís esta forma debéis hacer lo siguiente:

• Echar unas gotas de aceite CBD en una jarra con sake.
• Revolver bien y echar azúcar y arroz. Unos 100 gramos de azúcar y algunos granos de arroz, no demasiado.
• Dejar reposar durante unos días.
• Filtrar y servir.

Y con esto, ya sabes todo lo necesario para hacer sake con CBD. Si lo preferís podéis optar por comprar sake y evitar algunos pasos. Sea como sea, deseamos que esta receta os guste y os animéis a prepararla en casa.

Es importante recordar que el CBD puede tener efectos relajantes y terapéuticos, por lo que es recomendable consumir este orujo con moderación y responsabilidad.

¡No olvides que el consumo de marihuana oral es más fuerte que fumado! Si quieres más recetas, cada semana publicamos una nueva en nuestro blog de recetas cannábicas!

Lo más importante, cocinar con marihuana es divertido, pero puedes tener consecuencias negativas si no tienes cuidado y tomas precauciones, por lo que desde aquí te invitamos a consultar nuestras recomendaciones y precauciones para cocinar con cannabis