Si te gusta la comida japonesa e internacional, te apasiona el pescado y los platos con arroz no te puedes perder nuestra receta de sushi con marihuana. 

Aunque los primeros sushis eran simples y centrados en la conservación, la creatividad moderna ha llevado a la creación de una amplia variedad de rollos y estilos, desde el clásico nigiri hasta los intrincados makis. En nuestra receta te vamos a contar varias formas clásicas para que elijas la que más te guste.

Sushi con marihuana: ¿Qué necesitas?

Es esencial asegurarse de tener los ingredientes correctos. Para un rollo de sushi básico, necesitarás:

1. Arroz para sushi: El arroz de grano corto es esencial para lograr la textura pegajosa característica del sushi. Asegúrate de lavarlo y cocinarlo correctamente.
2. Algas nori: usa hojas de alga nori frescas que proporcionarán la base para tus rollos.
3. Pescado fresco: Opta por pescado rico en Omega-3 como el salmón, atún o pez blanco. Asegúrate de que esté fresco y apto para consumo crudo.
4. Verduras: Aguacate, pepino, zanahoria y cebollín son opciones para darle sabor y añadir un poco de color a esta receta.
5. Wasabi y jengibre: Wasabi para un toque picante y jengibre encurtido para limpiar el paladar entre bocado y bocado.
6. Vinagre de arroz y salsa de soja: el vinagre de arroz se mezcla con el arroz para darle sabor, y la salsa de soja con marihuana es un acompañamiento esencial si quieres darle mayor sabor.

Nota importante: estos dos ingredientes clave para dar sabor al arroz y acompañar el sushi y que tenga sabor a marihuana. Para ello, debes incorporar el cannabis a la soja. Para ello, te dejamos el enlace anterior que te indica cómo hacerlo.

Preparación paso a paso: ¿Cómo hacer sushi en casa?

Hacer sushi en casa es más fácil de lo que piensas si sigues nuestras instrucciones con las que aprenderás a hacer este rico plato tan tradicional de Japón.

Lo primero de todo es una cuidadosa selección de ingredientes frescos y de calidad. El arroz se convierte en la base, cocinado y sazonado con vinagre de arroz para obtener la textura y el sabor perfectos.

• Arroz

Cocina el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras aún esté caliente, mezcla con una solución de vinagre de arroz, azúcar y sal. Deja enfriar.

• Algas y pescado

Las hojas de alga nori sirven como lienzo para tu creación, y sobre ellas se dispone una combinación de pescado fresco, vegetales y otros ingredientes creativos. La técnica de enrollado requiere paciencia y precisión, sellando los sabores en un paquete delicioso.

Humedece tus manos con agua para manejar el arroz sin que se pegue. Asegúrate de tener todos los ingredientes listos antes de comenzar a armar los rollos. Lo ideal es colocar una hoja de alga nori en una esterilla de bambú para sushi.

Extiende una capa delgada y uniforme de arroz sobre el alga, dejando un borde pequeño en la parte superior. Corta el pescado en tiras delgadas, y los vegetales en juliana.

Coloca las tiras de pescado y los vegetales en el centro del arroz.

Con ayuda de la esterilla, comienza a enrollar el sushi desde el borde inferior, aplicando una ligera presión. Asegúrate de sellar el borde superior con un poco de agua para que el rollo quede bien cerrado.

Con un cuchillo humedecido, corta el rollo en porciones del tamaño deseado. Un truco es mojar el cuchillo entre cada corte para obtener rebanadas limpias.

Acomoda las piezas en un plato y acompaña con wasabi, jengibre encurtido y salsa de soja. ¡La presentación es clave para despertar el apetito!

Consejos caseros para mejorar tu sushi cannábico

• Experimenta con diferentes rellenos (pescado y tipo de arroz) y salsas para personalizar tus rollos.
• Utiliza una afilada hoja de cuchillo para cortar el sushi y obtener bordes limpios.
• ¡La paciencia es clave! Tómate tu tiempo para perfeccionar la técnica. Recuerda, humedecer ligeramente el cuchillo antes de mojar cada rollo. 

¡No olvides que el consumo de marihuana oral es más fuerte que fumado! Si quieres más recetas, cada semana publicamos una nueva en nuestro blog de recetas cannábicas!

Lo más importante, cocinar con marihuana es divertido, pero puedes tener consecuencias negativas si no tienes cuidado y tomas precauciones, por lo que desde aquí te invitamos a consultar nuestras recomendaciones y precauciones para cocinar con cannabis