¿Te gustan las ensaladas cannábicas y disfrutar de recetas internacionales tipo una ensalada capresse, una de arroz o una nacional como la pipirrana? Entonces seguro que te interesa conocer cómo se prepara una ensalada de quinoa con CBD y frutas. En este caso usaremos mango y aguacate, pero puedes añadir otras si así lo deseas.

Sin más, te dejamos con este plato que es perfecto para disfrutar en cualquier momento, ya que puedes hacerlo por la mañana como si fuera un tentempié o aperitivo.

Ensalada de quinoa con CBD y frutas:

Toma nota de lo que vas a necesitar, aunque seguro que la mayoría de ingredientes ya los tienes en casa.

Ingredientes:

Receta para 2 personas. Si es para más aumenta las cantidades al doble.

• 1 taza de quinoa. Unos 100 gramos, aproximadamente.
• Frutas: 1 aguacate, 1 mango (ambos maduros).
• Verduras: de 2 a 3 tomates, un pepino y medio pimiento rojo.
• 1/4 de taza de cilantro fresco picado.
• Jugo de limón. Lo puedes comprar si no tienes.
• Unas gotas de CBD. En el siguiente enlace te damos una serie de consejos para cocinar con aceite con CBD. Es más fácil de lo que piensas.
• Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones:

La preparación es muy sencilla. Basta con lavar y enjuagar la quinoa bajo agua fría y cocerla siguiendo las instrucciones que te indica el paquete donde las hayas comprado.

Una vez lista, déjala enfriar y reposar. Durante la cocción puedes aprovechar para preparar las verduras y las frutas. Para ello, corta el aguacate, mango, pepino y pimiento rojo en trozos pequeños y pásalos por un agua.

Al acabar de hacerse la quinoa, echa todo en un bol y mezcla las verduras (pepino y pimiento rojo) y frutas (aguacate, mango). Incorpora el cilantro fresco picado y mezcla suavemente. En este momento, toca exprimir un limón y echar su jugo sobre la ensalada. Después añade un chorrito de aceite de oliva, entre 3 a 4 cucharadas, aproximadamente.

Con esto ya casi está, lo único que te falta es condimenta con sal y pimienta al gusto y mezclar todo para que el limón y el aceite rieguen todos los ingredientes.

Un consejo, puedes poner la ensalada en la nevera si no está fría. Otro truco es echar guacamole por encima si ves que te gusta mucho el aguacate.

Y con esto acabamos con esta ensalada de quinoa con CBD y frutas maduras que esperamos os haya gustado y practiquéis en casa.

Recuerda tener cuidado con el consumo de marihuana y si quieres más recetas, cada semana publicamos una nueva en nuestro blog de recetas cannábicas!

Lo más importante, cocinar con marihuana es divertido, pero puedes tener consecuencias negativas si no tienes cuidado y tomas precauciones, por lo que desde aquí te invitamos a consultar nuestras recomendaciones y precauciones para cocinar con cannabis