¿Eres amante del pan cannábico en cualquiera de sus variedades como el pan de centeno con marihuana?, ¿Te gusta aprender a hacer masa con marihuana y manejarte como un experto panadero? Hoy te traemos una receta de pan pita con CBD para que aprendas a hacerlo en casa de manera fácil y sencilla. 

Receta de pan pita con CBD: receta e ingredientes

Lo bueno del pan pita es que es muy fácil de preparar y seguro que ya tienes la mayoría de ingredientes en casa. En caso de no tenerlos todos toma nota de ellos y consigue los siguientes ingredientes:

Ingredientes

• 100 mililitros de agua.
• Levadura y sal. 
• 400 gramos de harina normal o bien la que más te guste, puedes usar harina integral.
• 5 cucharadas de CBD. Lo ideal es que sea un total de entre 15-20 mg de CBD por porción. Este es el ingrediente clave de la receta y lo puedes adquirir en una tienda especializada. Eso sí, asegúrate de elegir la variedad que mejor se adapte a ti, ya que lo tienes con diferentes niveles de pureza: 5, 10 o 15%, entre otros.
• Además, necesitarás un bol y rodillo de cocina para aplanar el pan.

Nota importante: las gotas de aceite de CBD (preferiblemente lo más pura posible, el 10%, está bien para que puedas aprovechar todas sus propiedades). Si lo prefieres y quieres probar otra opción puedes probar a usar aceite de oliva con marihuana o cannábico tal y como te indicamos en el anterior enlace.

Cómo hacer pan pita con CBD: Instrucciones paso a paso

Lo primero que tienes que hacer es echar un poco de agua en un bol con agua y levadura. Disuelve la mezcla y echa la mitad de la harina. A continuación, remueve todo y comienza a formar la masa de pita.

Para ello, añade la sal, una gotas de aceite CBD y el resto de la harina y remueve todo hasta conseguir una masa espesa.

Echa un poco más harina en la mezcla y comienza a amasar todo. En la encimera de la cocina espolvorea un poco de harina y amasa la mezcla durante unos minutos.

Continúa amasando hasta que la masa esté suave y manejable. En caso de que esté dura o se deshaga echa unas gotas de aceite, si sigue sin formarse añade un pelín de agua y triplica la cantidad de harina en base al agua que eches. Por ejemplo, por cada cucharada de agua añade 3 de harina.

Una vez amases todo haz una bola y deja la masa reposar en un bol durante 20 o 30 minutos, aproximadamente. Una vez repose ese rato vuelve a darle una ligera capa de aceite de oliva virgen extra con un pincel o a mano.

Vuelve a poner la masa en el bol y dale un par de vueltas para cubrirla con el aceite de oliva. Cubre de nuevo el bol con un paño de cocina en un lugar que no sea húmedo y deja reposar una hora.

Amasar y enrollar

Cuando veas que la masa ha aumentado el tamaño es momento de cortarla y darle forma. Para ello, desinfla la masa en la mesa y haz iguales, en torno a 6 o 7, en función de la cantidad que hayas usado.

Cubre los trozos con un trapo y déjalos reposar durante unos minutos. Con un rodillo con harina enrolla y amasa la masa haciendo círculos del tamaño de la mano y que sean muy finos.

Si la masa empieza a pegarse a la encimera echa harina sobre ella y sobre el rodillo. Repite este proceso con los trozos restantes de masa.

Una vez tienes la masa puedes hornearla de dos formas: o bien en el horno o en una sartén. La sartén es más rápida y cómoda y es el método que nosotros te recomendamos.

Si lo haces en el horno hazlo a máxima temperatura en una bandeja durante 5 a 10 minutos, en función de lo potente que sea tu horno. Recuerda darles la vuelta a los trozos de masa durante el proceso de horneado. 

Si las haces en la sartén solo tienes que calentar la misma y tostar por los dos lados durante uno o dos minutos. El pan pita cannábico estará listo cuando se haya hinchado un poco en la sartén.

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Y con estas últimas instrucciones ya tendríamos listo el pan pita con CBD que esperamos que os haya gustado y os animéis a hacerlo en casa.

¡Recuerda tener cuidado con el consumo de marihuana y si quieres más recetas, cada semana publicamos una nueva en nuestro blog de recetas cannábicas!

Lo más importante, cocinar con marihuana es divertido, pero puedes tener consecuencias negativas si no tienes cuidado y tomas precauciones, por lo que desde aquí te invitamos a consultar nuestras recomendaciones y precauciones para cocinar con cannabis